Les investissements de TFG Restaurants renforcent les rendements des investisseurs hôteliers
TFG Restaurant Group, la division avant-gardiste de The First Group spécialisée dans l’hospitalité, continue à asseoir sa réputation sur le secteur de la restauration à Dubaï, après avoir officiellement ouvert deux nouveaux établissements au cours des derniers mois, plus une nouvelle superbe ouverture se profilant à l'horizon.
Malgré l'impact de la pandémie de Covid-19 sur le marché de l'hospitalité, TFG Restaurant Group a mis en place d’ambitieux programmes d'expansion au cours des 12 derniers mois. Ses nombreux projets de développement reflètent la stratégie de The First Group, à savoir renforcer considérablement la valeur de son portefeuille d'hôtels en croissance rapide en positionnant ses établissements comme des destinations gastronomiques à part entière de façon à consolider la valeur des investissements de leurs propriétaires.
Le restaurant et bar à tapas espagnol le Lola Taberna Española, et le Soluna Restaurant & Lounge d'inspiration méditerranéenne, ont ouvert leurs portes au TRYP by Wyndham Dubai en Décembre et Janvier respectivement, et ont reçu des critiques élogieuses de la part de médias de premier plan ainsi que de leurs clients.
Le Lola Taberna Española, qui porte le nom de la célèbre danseuse de flamenco espagnole, Lola Flores, propose une version moderne de la traditionnelle taberna espagnole, ainsi qu'un délicieux menu ibérique extrêmement original conçu par le célèbre chef Daniel Delgado.
Le Time Out Dubai n'a pas tari d'éloges sur le Lola, déclarant dans une récente critique qu’il « est difficile de faire de meilleures tapas », tandis que Gulf News a déclaré que le menu innovant de Delgado « rend hommage aux meilleurs plats et produits que espagnols ».
Dans le même temps, le Soluna Restaurant & Lounge, qui « célèbre le métissage culturel qu'est la Méditerranée », selon Hotelier Middle East, s'est rapidement imposé comme l'un des restaurants les plus populaires de Barsha Heights grâce à son ambiance détendue et décontractée et à son délicieux menu innovant qui apporte une touche moderne aux plats traditionnels grecs.
Pendant ce temps, l'équipe de Wyndham Dubai Marina célèbre le lancement ce mois-ci de son nouveau site extérieur, Terraza by Alloro. Une extension du très populaire restaurant italien Alloro Ristorante, le nouveau restaurant offre aux clients un avant-goût de "la dolce vita", avec une large gamme d'options de cuisine de rue, de la pizza aux collations italiennes, aux boissons et, mieux encore, à l'authentique Gelato.
Au Millennium Place Marina, l'équipe du MasterChef, the TV Experience, propose également un tout nouveau menu créé par la chef Margarita Vaamonde, composé de plusieurs plats des anciens lauréats et finalistes du phénomène télévisuel mondial dont le restaurant tire son nom emblématique.
TFG Restaurant Group prépare également l'ouverture de son premier restaurant Japonais dans l'hôtel Millennium Place Marina de The First Group à Dubai Marina. Ikigai (生き甲斐), qui signifie « raison d'être », proposera des plats japonais avec une touche moderne, une carte éclectique de boissons et des spectacles réguliers au cœur du quartier de la marina.
Ces derniers développements marquent le début d'une nouvelle ère passionnante pour le TFG Restaurant Group, plusieurs concepts uniques de restauration devant ouvrir en 2021.